Não termine este mês de Maio sem provar o arroz no forno, tudo isto, porque é composto por vitaminas essenciais para o bem-estar, e a primeira dentada é uma viagem à arte “do bem alimentar “e de forma saudável.
Ingredientes:
1c. de óleo de girassol
1c. de cebola picada
200g de peito de frango cozido
1/2 lata de milho em conserva
1c. de salsinha picada
1 batata cozidas e espremidas
1c. de leite
50g de queijo ralado
1 pitada de sal
Modo de preparação:
Numa panela aqueça o óleo junte a cebola e deixe-a fritar.
A seguir, misture o peito de frango, sal e o milho e refogue por alguns minutos. Desligue o fogão e junte a salsa.
Numa travessa, misture a batata, o sal e o leite. Depois, junte o refogado, cubra com o purê e por cima distribua o queijo.
No fim do processo leve ao forno à 180ºC, por 20 minutos e sirva em seguida.
Bom apetite!
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