Atum no forno

Sabe-se muito que o atum, além de saboroso, combina com ingredientes essenciais para a saúde do nosso organismo, em especial no combate a doenças arteriais protegendo do ritmo anormal do coração.

Ingredientes:

3 batatas grandes cozidas e cortadas em rodelas;
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos;
1 cebola cortada em rodelas finas;
2 latas de atum;
200 gramas de queijo mussarela ralado;
2 colheres de sopa de salsa picada;
Azeite de oliva para regar;
Sal q.b;
Pimenta q.b.

Modo de preparo:

Unte com um pouco de azeite num tabuleiro.
Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela.
Sobre cada camada, regue um pouco de azeite e tempere com sal, pimenta e salsa.
Leve ao forno, pre aquecido, a 220 ºC, durante 25 minutos.

Sirva em seguida e bom apetite!