Assar uma carne nunca foi tão fácil e como já é de hábito, trazemos uma sugestão para facilitar ainda mais a hora do seu almoço ou jantar, que normalmente já é agitada.
Ingredientes
1 kg de carne
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de vinagre
1 cebola picadinha
4 dentes de alho
5 colheres de sopa de shoyu
Cominho a gosto
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
1 colher de sopa de óleo
Modo de preparação:
Etapa 1
Misture todos os temperos num recipiente, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos.
Etapa 2
Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, doure a carne levemente e adicione o molho do tempero (não coloque água).
Etapa 3
Tape a panela e quando começar a fazer pressão, baixe o fogo e marque 1 hora (se precisar, deixe mais um pouco).
A carne deve ficar douradinha.
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