Feriado de carnaval, nada melhor do que fazer esse delicioso gâteau de doce de leite em casa! além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família na hora da sobremesa.
Ingredientes:
- 150g de chocolate branco picado;
- 200g de manteiga em temperatura ambiente;
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso;
- 4 ovos;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar;
- Gelado sabor creme para acompanhar;
- Folhas de hortelã e doce de leite cremoso para decorar.
Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com a manteiga até derreter por completo. Retire do fogo, misture o doce de leite, os ovos e o açúcar, sem parar de bater, com um batedor manual.
Junte a farinha, aos poucos, e misture. Divida a massa em forminhas para petit gâteau untadas e enfarinhadas, sem encher muito.
Meta em uma fôrma grande, uma ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos ou até que forme uma casquinha em cima
e fique com o centro levemente cru e mole por dentro. Desenforme ainda quente e sirva com sorvete e decorado com hortelã e doce de leite.
Bom apetite!
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