Pratos de eleição dos Angolanos

Janilson Duarte
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Angola é conhecida por ter uma gastronomia muito saborosa. Várias são as pessoas que visitam o país com a ansiedade de experimentar os diversos sabores que a terra da palanca negra tem.  É impossível falar da comida Angolana sem falar de certos pratos, por isso, hoje vamos apresentar-lhe os mais servidos de Angola.

  • Funge com calulu e peixe ou carne seca;
  • Funge com ovo e chouriço;
  • Funge com cabuenha frita, molho de sumate e folhas refogadas;
  • Funge com Peito alto e moteta;
  • Funge com a cabidela;
  • Arroz com feijão (Feijoada);
  • Mufete;
  • Kizaca;
  • Tchicuanga com macayabo e fúmbua;
  • Catato refogado.

A gastronomia Angolana é muito rica, também porque resulta numa mistura de comidas Portuguesas, Moçambicanas e Brasileiras, tudo devido à forte interacção e contexto histórico destes países. Estes pratos são recomendados a todos os turistas e a quem gosta de saborear pratos nacionais.

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