Para ter uma alimentação saudável é importante fazermos a escolha acertada dos alimentos que mantemos na nossa cozinha.
Infelizmente, nem sempre há tempo para ir ao supermercado fazer compras, por isso, selecionamos 5 produtos alimentares que não podem faltar na sua cozinha.
Arroz: este alimento muito presente na mesa Angolana, rico em carboidratos, fósforo, ferro e potássio, além de ser fácil de preparar, pode ser utilizado em diversos pratos, como arroz de forno, risotto, sopas, bolinhos, papas e até sobremesas.
Feijão: este alimento rico em ferro, aminoácidos e proteínas faz uma combinação perfeita com o arroz. Com diversos sabores, tipos e cores, não pode estar ausente da sua cozinha.
Fuba: quer seja de milho ou bombó, é importante ter este produto na sua cozinha. Pode ser usada na culinária para fazer o funge (que dá força), mas esta farinha também tem outras utilidades nas mesas Angolanas, como: bolos, papas, bebidas (Kissangua, água-ardente) e servem para polvilhar peixes e frangos.
Açúcar: este é um dos principais ingredientes na preparação de diversas bebidas e pratos consumidos no dia-a-dia, como chás, sumos, bolos e outras sobremesas.
Sal: este mineral usado nas cozinhas em todo o mundo é o responsável pelo sabor dos nossos pratos.
Óleo: este produto de origem vegetal, obtido de plantas chamadas oleaginosas, é muito utilizado na culinária. Extraído de uma forma bruta para complementar o sabor dos pratos, é um produto indispensável na cozinha.
Pois é, podem ser adicionados a esta lista inúmeros alimentos, no entanto, é necessário estar atento a estes produtos na sua cozinha.
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