Analisaram-se as informações nutricionais de diferentes alimentos ricos em vitamina C para determinar quais são alimentos populares que têm mais vitamina C do que uma laranja e os resultados podem surpreendê-lo.
Se está a ficar cansado de beber sumo de laranja quando precisa de um impulso de imunidade, aqui estão os alimentos que a podem substituir, diz a ciência.
Kiwi
Um kiwi médio = 71 mg, 79% RDA. Embora a quantidade de vitamina C num kiwi médio esteja perto de comer uma laranja, esta fruta é significativamente menor – o que significa que pode facilmente comer duas delas e dobrar a quantidade de vitamina C consumida.
Couve
Uma xícara, picada, crua = 80 mg, 89% RDA. Acredite ou não, a couve realmente tem mais vitamina C do que uma laranja!
A couve é um vegetal crucífero e vários vegetais crucíferos são conhecidos por terem grandes quantidades de vitamina C.
Morangos
Uma xícara = 89 mg, 99% RDA. Isso mesmo – o poderoso morango tem mais vitamina C do que uma laranja!
Uma xícara de metades de morango fornecerá quase toda a sua RDA de vitamina C, juntamente com outros antioxidantes fortes que ajudam a evitar o desenvolvimento de doenças crónicas.
Uma xícara, cozida = 102 mg, 113% RDA
Brócolos
Outro vegetal crucífero rico em vitamina C para adicionar ao seu prato! Uma xícara de brócolos fornecerá a sua RDA de vitamina C para o dia. Estudos ainda mostram que comer vegetais crucíferos regularmente pode ajudar a diminuir o stress oxidativo e diminuir o risco de desenvolver cancro.
Uma xícara = 275 mg, 305% RDA
Pimentões amarelos
Uma xícara de pimentão amarelo fatiado fornecerá 275 miligramas de vitamina C num dia. Que nos desculpe a laranja, mas é hora de uma nova rainha da vitamina C assumir o trono.
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