O creme de abacate é um molho cremoso e levemente picante cuja estrela é o abacate. É extra suave e iluminado. Ideal para cobrir tacos com uma variedade de pratos!
É vegano, tem 6 ingredientes e conta com castanha de caju e sumo de limão picante como substituto do creme azedo.
Primeiro, mergulhamos os cajus em água quente para amolecê-los e criar um sabor mais neutro. Em seguida, os cajus demolhados vão para o liquidificador com abacate maduro, coentro fresco, sumo de limão, alho, sal marinho e água.
Tudo o que resta é misturá-lo até obter um creme de abacate super cremoso!
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