À medida que sobe pela estrada sinuosa na propriedade Silvermist, o tempo parece desacelerar. A cada curva, à medida que a cidade se inclina abaixo, eleva-o a novas alturas.
Há uma razão para se sentir assim – está no topo de uma montanha e prestes a jantar no La Colombe, um dos 50 melhores restaurantes do mundo de S. Pellegrino.
Meio afastado da cidade de Cape Town, o restaurante localiza-se em Constantia, num lugar muito agradável, rodeado por vinícolas. Local simples, porém, muito elegante.
Com uma das melhores experiências gastronómicas, o restaurante oferece um menu de degustação com entradas, pratos principais e sobremesa. A comida é extremamente elaborada, brinca com o visual e o paladar, o que torna cada prato uma experiência única.
Maravilhoso e surpreendente! Óptimo atendimento, menu de degustação único, cheio de sabores e misturas que fazem o La Colombe, dignamente estar na lista de melhores restaurantes do mundo.
Ambiente com poucas mesas, bem organizado, com um atendimento que faz jus à sua fama. O lugar é belíssimo, o ambiente é agradável e os funcionários extremamente atenciosos.
Vai amar a proposta do La Colombe: sofisticado e inovador. Uma experiência gastronómica maravilhosa!
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