Bolo na caneca: toda a gente sabe que é delicioso! Mas “bolacha na caneca”? Poucos experimentaram

Sim, também se consegue fazer uma bolacha na caneca. Faz-se tudo em minutos e no micro-ondas. Anote esta receita do The Comfort of Cooking.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
• 1 colher de sopa de açúcar granulado;
• 1 colher de sopa de açúcar mascavado;
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1/8 colher de chá de sal;
• 1 gema de ovo;
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 1-2 colheres de sopa de pepitas de chocolate.

Modo de preparação

Coloque a manteiga dentro de uma caneca e a seguir no microondas, até derreter (30 segundo a um minuto). Com uma colher, misture os açúcares, o extrato de baunilha e o sal, até ficar tudo incorporado. Misture a gema de ovo. Misture a farinha. Adicione as pepitas de chocolate.

Coloque a caneca no microondas, com a potência no máximo, ao longo de 40 segundos ou, no máximo, 50 segundos. Sirva quente.

Bom apetite!