Hoje trazemos para vocês uma sobremesa clássica… Chessecake de Morango.
Ingredientes
200g de bolachas de manteiga
125g de manteiga
Recheio
600g de queijo creme tipo Philadelphia
1 taça de açúcar
1 colher de chá de baunilha
3 ovos
3 colheres de sopa de leite condensado
Preparação
Esmague as bolachas aos pedaços e derreta a manteiga. Faça uma pasta com as bolachas esmigalhadas e a manteiga derretida. Coloque a pasta bata todos os ingredientes do recheio e incorpore pela ordem da lista. Verta no molde, por cima da bolacha. Ponha no forno por 55 minutos a 160ºC. Deixe arrefecer à temperatura ambiente e depois coloque no frio. Decore com morangos e á está!
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