É uma bebida bastante saudável, requer paciência para fazer mas no fim vale a pena. O sumo de múcua com gengibre também é um óptimo ingrediente para fortalecer o sistema imunológico e reduzir o excesso de açúcar no sangue.
Ingredientes:
500g de múcua
2 gengibres
1 chávena pequena de açúcar (opcional)
Água q.b
Aroma (a sua escolha)
Modo de Preparo:
Lave muito bem a múcua num recipiente.
Em seguida coloque a múcua numa panela com água e deixe ferver até ficar cremoso.
Deixe esfriar e depois coloque numa tigela com a água já fervida para coar.
Em seguida retire toda casca dos gengibres e triture com uma varinha mágica ou pilão até ficar totalmente desfeito, depois adicione água e passe num coador.
Junte o gengibre coado com o sumo de múcua, o açúcar e o aroma (opcional).
Coloque num frigorífico por 20 minutos ou adicione gelo e está pronto para matar a sede.
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