Cozinhe este prato de arroz em 30 minutos e goze dos benefícios que os seus ingredientes têm para lhe oferecer. A cenoura, por exemplo, que ajuda a manter o bronze por mais tempo, já que os beta-carotenos e a luteína estimulam a pigmentação da pele, favorecendo o seu bronzeamento natural.
Ingredientes:
2 chávenas de arroz
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola pequena picada
Sal q.b
4 chávenas de caldo de legumes
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cenoura ralada grossa
1 abobrinha ralada grossa
1/2 chávena de azeitonas pretas picadas
Salsa picada a gosto
3 colheres sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Primeiro, lave e escorra o arroz. Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar.
A seguir, junte o arroz, o sal e mexa bem até secar a água.
Junte o caldo de legumes, o sal, se necessário, e deixe cozinhar.
Quando estiver quase seco, mas ainda com um pouco de líquido, misture o tomate, a cenoura e a abobrinha. Tape a panela e acabe de cozinhar.
Solte o arroz com um garfo, misture a azeitona, a salsa, o queijo parmesão e sirva em seguida.
Bom apetite!
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