Com certeza esta é uma daquelas receitas que o deixa com água na boca, desde a sua beleza até ao preparo!
Bem, para quem não conhece, o gelado gourmet é um sorvete caseiro, feito muitas vezes no liquidificador e que depois é transferido para saquinhos de gelado.
Não é preciso gastar muito dinheiro para fazer essa sobremesa saborosa, com poucos recursos já é possível fazer alguns e refrescar-se neste calor.
Sem muitos segredos, esta é uma receita bem fácil, como manda q regra, é só seguir os passos necessários e ainda algumas dicas.
Ingredientes:
- 500ml de leite;
- ½ lata de leite condensado;
- 1 vidro de leite de coco (200ml);
- 1 pacote de coco ralado;
- 500g de Chocolate derretido de boa qualidade.
Modo de preparação:
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Bata tudo por cerca de 2 minutos e reserve.
Coloque o chocolate derretido num saco de confeiteiro ou num saquinho normal (limpo) com a ponta cortada.
Dica: também pode usar uma daquelas bisnagas de ketchup. Em seguida encha o saquinho de gelado com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos.
Dica: cerca de 20g de chocolate derretido para cada gelado. Aperte o saquinho de gelado, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte onde irá dar o nó.
Dicas: não deixe bolhas de ar. Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido.
Dica: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.
Atenção: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!
Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar. E já está!
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