Para um jantar fácil e prático, uma omelete de presunto e queijo pode ser a solução.
Uma receita rápida e bastante saudável, a omelete de presunto e queijo ainda é económica e leva poucos ingredientes para confeccionar.
Ingredientes
Alho picado;
150 gr de mussarela picada;
3 ovos;
3 colheres de sopa de leite;
Margarina, sal e pimenta calabresa a gosto;
1 colher (chá) de fermento;
150 gr de presunto picado.
Modo de preparação
Separe a gema de um ovo, tempere com sal e pimenta calabresa e reserve.
Depois, pegue a clara que sobrou e misture com os demais ovos numa tigela.
Adicione o leite, o fermento e o sal e misture.
Aqueça a frigideira em fogo baixo, passe margarina e despeje a omelete.
Deixe a borda soltar-se, vire e recheie com mussarela, alho e presunto.
Aguarde alguns minutos e acrescente a gema, espere mais um pouco para cozinhar, retire do fogo e sirva.
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