Um prato bastante prático e simples, perfeito para reduzir o seu tempo na cozinha em dias de trabalho.
Ingredientes:
Bróculos;
Cenoura;
Cebola
Alho;
Couve;
Repolho;
Pimento verde/vermelho ou amarelo;
Feijão verde;
Azeite;
Sal.
Modo de preparação:
Primeiro pique a cebola e o alho, corte os legumes separados. Leve a panela ao lume com um fio de azeite.
Adicione a cebola e o alho para o seu refogado, deixe dourar, depois coloque os legumes como a cenoura, repolho e pimentos em simultâneo.
A seguir, deixe cozer superficialmente e termine de adicionar os demais legumes finalizando com uma pitada de sal.
Tempo de cozedura: 30 minutos.
Pode ser acompanhado de peixe grelhado ou frango com batatas cozidas ou mandioca.
Bom apetite!
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