Em dias de mimos, a receita de banana milanesa se encaixa perfeitamente, na sua alimentação.
Com um modo de preparação muito simples e, geralmente, os ingredientes necessários para este prato, para além de serem básicos, há quem tenha sempre em casa.
Ingredientes:
- Banana de mesa q.b (de preferência não muito maduras);
- Pão ralado q.b;
- Uma pimenta branca;
- 1 clara de ovo;
- Meio copo de leite;
- Óleo para fritura.
Modo de preparação:
Primeiro, bata as claras e reserva. Depois, descasque as bananas (corte-as ao meio de desejar) e passa no leite batido com as claras.
E parta terminar, adicione a quantidade necessária de pimenta branca no pão ralado, e passar delicadamente as bananas!
Frite-as no óleo bem quente até ficarem douradas, seque com papel de cozinha e acompanhe com assados, ou um outro acompanhante, como desejar!
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