Normalmente caímos na rotina do peixe ou da carne… que tal trazer um prato diferente daquilo que já comeu?
E o prato é o Fetuccine com cogumelos, confira a receita e saiba como preparar.
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão fettuccine 300g;
- Cebola picada;
- Molho;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 2 cebola picada;
- 150g de cogumelos fatiados;
- 150g de cogumelo shimeji fatiados;
- 1 chávena de molho de soja;
- 1 pacote natas;
- Sal a gosto;
- Salsa picada.
Modo de preparação:
Lave bem os cogumelos, podem ser de tamanhos variados.
Cozinhe o macarrão por 15 minutos, escorra e reserve.
Para o molho, coloque a panela com a manteiga e azeite ao lume, em seguida coloque 1 cebola e deixe-a fritar até dourar (tenha cuidado para não queimar).
Acrescente os cogumelos e frite em lume alto por 3 min.
Adicione as natas, tempere com sal, a cebola picada ao gosto e misture.
Desligue o lume, misture o molho com o macarrão cozido e transfira para uma travessa, decore com a salsa picada (também pode usar queijo ralado se desejar) e sirva.
Bom apetite!
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