A receita que lhe trazemos hoje é o creme de legumes. Um alimento muito saudável para adultos e crianças. O creme de legumes é muito fácil de ser feito.
Ingredientes:
- Uma colher c de sopa de azeite;
- Dois dentes de alho picados;
- Uma cebola média, picada;
- Três tomates sem pele e sem sementes picados;
- Duas cenouras picadas;
- Uma chávena de brócolos;
- Quatro folhas de couve;
- Uma abóbora média;
- Um litro de água;
- Salsa picada a gosto;
- Tomate;
- Sal.
Modo de preparação:
Refogue o alho, a cebola e o tomate. Junte os legumes, as verduras, a água e o sal. Cozinhe até os legumes ficarem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Sirva polvilhada com a salsa.
Bom apetite!
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