Camarões grelhados com molho de erva e azeite

Camarões são a escolha perfeita para quem gosta de mariscos. Camarões grelhados com molho de erva e azeite, é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

• Camarões grandes;
• Três dentes de alho;
• Molho de coentros;
• Molho de salsa;
• Hortelã;
• Azeite;
• Pimenta preta;
• Uma malagueta vermelha;
• Limão (opcional).

Modo de preparação:

Corte os camarões ao meio com a ajuda de uma tesoura. Disponha-os num tabuleiro e tempere com o sal e o alho em pó. Reserve.

Para o molho, junte os dentes de alho, as ervas, o azeite e a pimenta num robô de cozinha e triture até obter um preparado verde. Se desejar, adicione malagueta;

Numa grelha em carvão, deixe os camarões grelhar cerca de 5 minutos ou leve-os ao forno.

Quando estiverem prontos e antes de servir, regue-os com o molho e acrescente limão.