O bolo sempre foi o coração do universo das sobremesas e desta vez trazemos-lhe mais uma receita desta que é paixão dos amantes da pastelaria.
Ingredientes:
- 150g de ovos (4 tamanho M)
- 250g açúcar
- 160g de óleo
- 255g de café quente
- 110g de chocolate em pó
- 230g de farinha de trigo t55 sem fermento
- 12g de fermento
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga sem sal
- Chocolate granulado
- Morangos
Modo de Preparação:
Misture numa tigela a farinha o nesquik e o fermento.
Numa outra tigela, com ajuda do fouet, bata os ovos e o açúcar até tudo estar homogéneo.
Adicione o óleo e bata. Em seguida adicione o iogurte e bata novamente.
Intercale na adição da mistura da farinha com leite, misture tudo até obter uma massa homogénea.
Leve a massa a assar numa forma untada e em forno pré-aquecido a 180°c e deixe cerca de 30 min (até o bolo estar cozido).
Depois de pronto deixe arrefecer e cubra com a cobertura.
Cobertura
Numa panela, misture todos os ingredientes antes de levar ao fogo.
Depois de tudo misturado, leve ao fogo e mexa até obter uma cobertura bem cremosa.
Cubra o bolo e decore com cereja, morango e chocolate.
Bom apetite!
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