Quando pensamos que não há mais montanhas para escalar no reino do envelhecimento em barril, alguém surge com algo novo.
Limitado a menos de 6.000 garrafas em todo o mundo, o Spectrum 004 é um whisky muito saboroso.
A destilaria de whisky mais conhecida da Índia fez um barril único a partir de quatro tipos diferentes de aduelas: carvalho Americano novo com um nível 3 de carvão, carvalho Francês levemente tostado, xerez ex-oloroso e xerez ex-PX.
O Spectrum 004 é finalizado neste barril “Frankenstein” por um período não revelado após o envelhecimento – principalmente em barris de ex-bourbon.
O produto final é um híbrido fascinante, com muita especiaria e baunilha do carvalho Americano; gotas de frutas escuras e leves notas cítricas dos barris de xerez. Uma cor âmbar avermelhada profunda complementa o perfil de sabor grande e musculoso.
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