O continente Africano é dotado de encantos, desde as suas histórias, culturas, cidades e as suas variedades gastronómicas.
Potjiekos, que quer dizer “pequena panela de comida”, é um tradicional guisado da África do Sul, proveniente da cultura afrikaner (descendentes dos colonos calvinistas). Este prato é típico nas festas das cidades de Madiba e é confeccionado com diversos ingredientes e uma variedade de vegetais, tudo bem temperado.
E para melhor acompanhar esta saborosa iguaria Sul Africana, sugere-se um vinho ou uma cerveja, mas vale lembrar que o mesmo leva muitas horas para cozinhar.
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