Diga adeus aos cereais encharcados e aos lanches rápidos, o pequeno-almoço pode – e deve – ser a melhor refeição do dia. De frutas e nozes a ovos e panquecas, estas receitas de pequeno-almoço alegrarão qualquer manhã.
Ovos cozidos verdes com espargos
Estes ovos cozidos são frescos, com vegetais verdes da Primavera. Brilhante para um começo de dia saudável ou um brunch farto em casa, com este prato de uma panela vai parecer que saiu para comer fora. Adicione um pouco de pão torrado ao lado para uma refeição ainda mais recheada.
Mingau de frutas
Nada o aquece numa manhã fria como uma tigela fumegante de mingau. Cubra esta receita de gengibre, damasco e pêra com pistachio picado e um generoso redemoinho de mel. Também pode usar outras frutas e nozes, dependendo do que tiver em casa, como frutas vermelhas e amêndoas, ou manteiga de amendoim e banana.
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