Saber apreciar e harmonizar deliciosas iguarias com vinho também é uma arte.
Numa refeição excelente, também vai querer uma selecção perfeita do seu acompanhamento. E para esta deliciosa tarefa, apresentaremos três sugestões de pratos populares e deliciosos, ideais para momentos e ocasiões especiais (almoço ou jantar) e claro, na companhia de saborosos vinhos.
Atente a estes pratos perfeitos para harmonizar com vinho:
Lasanha de frango – este delicioso prato de origem italiana, feito com camadas alternadas de massa, queijo e molho branco como principais ingredientes, é perfeito para harmonizar com os vinhos brancos e tintos leves, pois realçam os sabores e aroma de massa, dando-lhe o paladar ideal.
Risoto de Cogumelo – este prato é fácil de confeccionar e ideal para compartilhar com os amigos, tem como ingrediente principal o cogumelo e é perfeito para harmonizar com vinho tinto.
Estrogonofe de carne – este prato de origem russa, bastante popular em restaurantes, é confeccionado com cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite, também é perfeito para harmonizar com vinhos tintos mais jovens, frutados e com boa acidez.
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