Saber o que comer no pequeno almoço é uma das primeiras preocupações do dia. Nessa senda, para a sugestão de hoje, apresentamos-lhe o Shakshuka, um prato oriundo do Norte de África, mais propriamente da Argélia, porém bastante popular nos países do Médio Oriente e considerado um típico pequeno almoço Judaico.
O nome “shakshouka”, derivado de uma gíria árabe, significa “uma mistura” em português. E esta saborosa iguaria tem como principais ingredientes tomate, cebola e pimento fritos em azeite, mas algumas pessoas adaptam utilizado muitos outros ingredientes, especialmente vegetais, como batata, beringela, azeitona e outros.
Experimente este sabor!
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