Ingredientes:
- 2 maçãs vermelhas;
- 2 colheres (café) de adoçante culinário;
- 4 colheres (sopa) de sumo de laranja;
- 1/2 colher (café) de essência de baunilha;
- 1 pitada de canela em pó;
- 2 colheres (sopa) de amêndoa.
Modo de preparação:
Corte a parte de cima das maçãs e cave o centro delicadamente com o auxílio de uma colher de café para retirar a sementes. Reserve.
Em seguida, numa tigela pequena, junte o adoçante, o sumo de laranja, a baunilha e a canela. Misture bem e coloque 2 colheres de sopa desse molho no centro de cada maçã e volte a tapá-las com a parte de cima da fruta.
Coloque numa assadeira antiaderente e leve ao forno, pré-aquecido em fogo médio (180 °C) por 10 minutos, ou até que as maçãs fiquem cozidas. Tire a tampa, acrescente o gelado na maçã ainda quente, decore com as amêndoas, a fava de baunilha e a hortelã.
Já está pronto! Sirva em seguida.
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