Comemorou-se ontem o dia do chocolate (07.07), porém, a Revista Chocolate estendeu a comemoração para o fim-de-semana na companhia desta receita deliciosa, para ser apreciada e degustada com toda a delicadeza do mundo.
Há algo melhor do que apreciar uma bebida quentinha nas noites frias do Inverno? Então descubra a magia desta bebida ao combinar chocolate com vinho.
Ingredientes
- 500 ml de leite integral100 ml de natas frescas
- 50 ml de Vinho do Porto
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Chocolate em pó para decorar
Modo de Preparação
- Numa panela média, misture o leite, o cacau e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura.
- Retire a panela do fogo e adicione o vinho e as natas, misturando bem.
- Sirva o chocolate quente com vinho em canecas de vidro, polvilhando o chocolate em pó por cima, para decorar.
Dicas da Chocolate
Para fazer o chocolate quente de vinho, o melhor é utilizar vinho seco e o chocolate tem de ser amargo, aquele em barra. Caso acabe por escolher outro sabor, ele pode acabar por prejudicar a combinação do doce com a bebida, portanto, cuidado!
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