Mesmo sendo importante, muitas pessoas têm o hábito de não tomar o pequeno-almoço e correm o risco de causar danos para a saúde, como aumento de peso e da gordura corporal.
É muito importante o consumo de alimentos ricos em fibras e nutritivos na primeira refeição. A granola sem açúcar é uma opção saudável, que pode complementar o seu pequeno-almoço.
Composta por cinco cereais, a granola tem diversos nutrientes e vitaminas que podem tornar a sua refeição mais equilibrada. É fonte de carboidratos complexos, então promove a saciedade, que ajuda a não comer antes da hora.
Outro aspecto positivo é que ela permite diversas combinações e a nossa sugestão é que aposte em salada de frutas e iogurtes.
Ingredientes
- 3 chávenas de flocos de coco sem açúcar;
- 2 chávenas de nozes mistas, como amêndoas, castanha de caju, sementes de abóbora (de preferência germinada), picadas;
- 2 colheres (sopa) de sementes de chia;
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional);
- 5 a 7 colheres (sopa) de óleo de coco ou manteiga derretida;
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 250 graus;
- Forre uma assadeira com papel manteiga;
- Misture todos os ingredientes numa tigela e espalhe uniformemente numa bandeja. Asse por 15 a 20 minutos até dourar, misturando até metade;
- Quanto mais escura for a granola, mais crocante estará;
- Retire do forno e espere que arrefeça e sirva.
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