Em apenas 30 minutos, prepare esta fresca salada tropical de camarão com manga e abacate. Uma entrada perfeita, que vai ser um sucesso em casa.
Ingredientes
- 300 g manga
- 250 g abacate
- 240 g tomate de rama médio
- 60 g lima
- 2 c. de sopa cebolinho
- 1 q.b. pimenta de moinho
- 300 g camarão cozido
- 270 g coração de alface
- 1 c. de sopa sementes de girassol
Modo
de preparação
- Descasque a manga e o abacate, elimine os caroços e corte-os em cubos pequenos para dentro de uma taça. Adicione o tomate igualmente cortado em cubos, a raspa e o sumo da lima, o cebolinho picado, reserve um pouco para polvilhar e tempere com pimenta moída no momento.
- Descasque o camarão e retire as cabeças. Acrescente-o à taça e envolva tudo delicadamente.
- Separe as folhas dos corações de alface, lave-as e seque muito bem, dispondo-as numa tábua. Recheie com a mistura preparada, polvilhe com as sementes de girassol e com o cebolinho reservado.
Bom apetite!
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