Se o Halloween existe ou não, nós não sabemos, o que sabemos mesmo é sobre o resultado saboroso desta receita de abóbora. Aponte!
Ingredientes
- 1 Abóbora menina
- 2 Dentes de alho picados
- ½ Cebola em rodelas finas
- 2 c.sopa de salsa picada
- 2 c.sopa de alecrim picado
- 50 g de pinhões
- Óleo vegetal q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Modo de preparação
- Parta a abóbora ao meio e retire-lhe as sementes.
- Descasque a abóbora com um descascador de legumes e corte em pedaços, do tamanho de polegares.
- Deite a abóbora e a cebola num tabuleiro de forno, previamente untado com um fio de óleo.
- Junte o sal e a pimenta, as ervas aromáticas e os alhos picados e misture tudo muito bem. Acrescente pinhões e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante aproximadamente 30 minutos.
- A abóbora deve ficar bem cozinhada com os cantos mais escuros e com alguns pinhões e as ervas estaladiças!
Bom apetite!
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